Ernährung

Frische, Regionalität und Saisonalität sind die Grundsätze bei der Zubereitung aller unserer Speisen. In unseren Speisesäälen wird natürlich auch kompetent auf Wünsche nach religiöser Sonderkost und spezieller Allergikernahrung eingegangen und zu jeder Hauptmahlzeit wird eine vegetarische Alternative angeboten.

Auch bei Lagerfeuer- & Grillabend bereitet die Küchenbesatzung routiniert vor und sorgt bei Bedarf für Vegetarisches oder z.B. für Geflügelwurst.

Für die Planung des Küchenchefs und einen reibungslosen Ablauf bei der Zubereitung der Speisen müssen diese Ernährungswünsche spätestens 4 Wochen vor Reiseantritt in der Planungsliste mit angegeben werden!